花生酱饼干

花生酱饼干

花生酱饼干的做法步骤

花生酱饼干的做法图解1

1. 花生仁放入烤箱150度20分钟,把花生仁烤香后脱皮。

花生酱饼干的做法图解2

2. 花生仁放入破壁机,打成花生酱(不加油打,打好的花生酱自然会出油)。

花生酱饼干的做法图解3

3. 黄油室温软化。

花生酱饼干的做法图解4

4. 把糖粉加入黄油中,用电动打蛋器打到发白膨胀。

花生酱饼干的做法图解5

5. 加入鸡蛋液继续打发至蓬松轻盈的状态。

花生酱饼干的做法图解6

6. 加入花生酱继续打发。

花生酱饼干的做法图解7

7. 打至花生酱和黄油糊完全融合。

花生酱饼干的做法图解8

8. 加入过筛的低筋面粉。

花生酱饼干的做法图解9

9. 拌均匀成面团。

花生酱饼干的做法图解10

10. 把面团分成15g的小剂子,揉圆轻轻压扁放到烤盘上。

花生酱饼干的做法图解11

11. 再用叉子横竖压成网状。

花生酱饼干的做法图解12

12. 依次压好所有面团。

花生酱饼干的做法图解13

13. 放入预热好的烤箱中层150度烤20分钟。

花生酱饼干的做法图解14

14. 烤好的饼干完全冷却后再食用。

花生酱饼干的做法图解15

15. 成品。

花生酱饼干的做法图解16

16. 成品。

花生酱饼干的做法图解17

17. 成品。

小贴士

花生酱含油量干湿度不同,根据面团状态调节面粉量。

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