公路场景小汽车生日蛋糕#相约MOF#_1

公路场景小汽车生日蛋糕#相约MOF#

公路场景小汽车生日蛋糕#相约MOF#的做法步骤

公路场景小汽车生日蛋糕#相约MOF#的做法图解1

1. 准备一个8寸戚风蛋糕胚。(戚风蛋糕详细做法,亲们可以搜索一下方子,或者在我之前的蛋糕食谱里找。我用的是四蛋版,主要材料是低筋粉90克,鸡蛋4个,白糖20+55克,纯牛奶60克,植物油60克)

公路场景小汽车生日蛋糕#相约MOF#的做法图解2

2. 蛋糕胚均匀分成两片。

公路场景小汽车生日蛋糕#相约MOF#的做法图解3

3. 取一片,如图,用小刀大致划出盘山公路的样子,注意不要划透。

公路场景小汽车生日蛋糕#相约MOF#的做法图解4

4. 根据划好的痕迹,侧边切出一个坡度,下面切断。(我不太会描述,亲们看图感受一下,下面有分割好的样子,亲们都看完了再操作哦)

公路场景小汽车生日蛋糕#相约MOF#的做法图解5

5. 盘山公路切割好的样子,是有一个坡度的。

公路场景小汽车生日蛋糕#相约MOF#的做法图解6

6. 切割好的蛋糕胚,总共是这样的三个部分。(就是先均匀分成两片,再把其中一片做出个盘山公路的样子)

公路场景小汽车生日蛋糕#相约MOF#的做法图解7

7. 组合好的样子:把1/2片蛋糕放在最底下,再把切割好的那片圆形部分放在上面,最后把切出来的长条部分和圆形部分连接起来,成为盘山公路。

公路场景小汽车生日蛋糕#相约MOF#的做法图解8

8. 500g淡奶油加55g白砂糖打发(抹面的打至9成发即可,就是奶油不流动,纹路明显;裱花的要打发至盆子里的奶油能立住不动的状态),注意奶油要低速打发,不要打过头了,夏天要在空调房里操作。(取一部分奶油抹面用,剩下部分可以先放冰箱冷藏,待会加入食用色素作装饰用)

公路场景小汽车生日蛋糕#相约MOF#的做法图解9

9. 首先把最底层蛋糕片上抹上奶油,放上水果。(注意边上公路位置不抹奶油和水果)

公路场景小汽车生日蛋糕#相约MOF#的做法图解10

10. 按照刚才摆过的样子,把另一片蛋糕片和公路部分摆好,抹上奶油。

公路场景小汽车生日蛋糕#相约MOF#的做法图解11

11. 公路连接部分有不平整的地方,可以用奶油填平。

公路场景小汽车生日蛋糕#相约MOF#的做法图解12

12. 抹面完成的样子。(公路部分用灰色的奶油,就是打好的奶油里,加一滴黑色食用色素)

公路场景小汽车生日蛋糕#相约MOF#的做法图解13

13. 灰色公路部分挤上几条白色奶油,作为道具交通标志线。

公路场景小汽车生日蛋糕#相约MOF#的做法图解14

14. 公路两边挤点绿色植物,再用巧克力酱或者融化的巧克力液做个山洞和红绿灯指示牌,山顶我放了奥利奥巧克力碎(也可以撒点可可粉或者淋上巧克力),装饰成工地的样子,其他再稍加修饰,蛋糕主体基本上就完成了。

公路场景小汽车生日蛋糕#相约MOF#的做法图解15

15. 摆上各种小汽车玩偶~看,盘山公路上一片繁忙的景象出来了~

公路场景小汽车生日蛋糕#相约MOF#的做法图解16

16. 近距离感受一下

公路场景小汽车生日蛋糕#相约MOF#的做法图解17

17. 看看山顶工地上,推土机正在工作呢~

公路场景小汽车生日蛋糕#相约MOF#的做法图解18

18. 对于一个爱车的宝贝来说,看到这样的一个生日蛋糕,那份喜悦不言而喻咯

小贴士

1、配方的量,是做一个8寸戚风蛋糕。可以做成其他尺寸,按照大小调节配方的量。
2、小汽车玩具我是清洗一遍,再用开水泡一下(水也不能太烫,塑料的容易烫坏),晾干摆在蛋糕上,怕玩具不干净的话,可以在汽车底下垫保鲜膜。还是介意玩具的亲,可以用翻糖捏几个小汽车。

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