红烧肉炖粉丝

红烧肉炖粉丝

红烧肉炖粉丝的做法步骤

1. 切肉,绰水,锅烧热把肉倒入,煸出油,我不太喜欢油太多,把油倒出一部分。

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2. 把肉盛出,油留锅中,放入冰糖,炒糖色,放入肉。放肉八角,煸炒,放入生抽老抽煸炒一会,把香菇倒入煸炒一会。倒入开水,与菜平行,大火烧开,小火慢炖,半小时后放点盐,倒入粉丝,粉丝放上面,大火收汁,出锅放蒜叶。完成!

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